油焖春笋简单做

1、备好食材，清洗干净

2、将春笋剥去外皮，根部硬的地方切掉。

3、春笋切成滚刀块，备用。

4、油锅烧热，下入准备好的生姜，香葱。

5、葱姜煸香后，下入碗里的春笋块，大火翻炒，烹入生抽，老抽，盐，水，滚开后转小火焖煮片刻。

6、待汤汁略收，起锅装盘即可。