如何熬鸡架汤

1、将鸡架泡在水中，泡出血水。

2、笋干也泡上几小时，泡出黄水。

3、将鸡架和笋清洗干净，放入焖烧锅内锅中，加满冷水，并切几片生姜。

4、开大火烧开，撇去沫沫。

5、转中火，盖上盖，再煮15分钟。

6、将焖烧锅内锅移到焖烧锅外锅里，盖上盖。

7、焖2小时即可得到鲜美的鸡架笋干汤。