怎样做西红柿辣椒酱

1、干辣椒用搅拌机打成粉。西红柿洗净切丁，葱、香菜洗净切丁。

2、锅中放少量油炒香，倒出，锅中另放油烧开，放凉至八成热，倒入辣椒粉中，做成辣椒油。

3、西红柿放锅中炒成酱，倒入辣椒油中。

4、趁热放入小葱末和香菜末，拌匀，完成，夹馒头、拌面都很好吃。