鸡蛋怎样做才能鲜嫩入味

1、鸡蛋加盐搅拌均匀。

2、加入1.5倍的温水，搅拌均匀，撇去浮沫。

3、开小火蒸8分钟。

4、关火焖5分钟。

5、撒上生抽、香油即可。

6、撒上葱花即可。