凉拌黄瓜的做法

1、 准备好一个黄瓜，用水洗干净，用刀切去头尾。

2、 把黄瓜拍扁，然后切成段，长短看个人的喜好，想入味的快一点就切稍微短一点。

3、 加入白糖，腌制10分钟左右。腌制后的水分不用倒出去，也可以看个人喜欢。

4、  腌制好之后，加入适量的酱油，一点点的盐，适量的白醋搅拌一下。

5、加入葱花，两个蒜米，还有一个小米辣断，葱花可以用热油激发出香味。腌制一个小时左右，就可以开吃了！