凉拌黄瓜的做法

1、取黄瓜一条，将它洗净；

2、将黄瓜去掉皮放在干净的砧板上备用；

3、用洗净的刀将黄瓜切成小段；

4、将小段黄瓜继续改刀切成细条，然后用刀拍一下；

5、将刀拍黄瓜放在盘中；

6、加入适量食盐；

7、加入适量醋；

8、让黄瓜腌一会后，就可以享用香脆凉爽的凉拌黄瓜了。