猪血炖白菜的家常做法

1、鸭血、白菜洗净待用。

2、鸭血，白菜切片。

3、辣椒、花椒、八角炝锅。

4、加入白菜翻炒。

5、白菜炒至发软，适当加点水。

6、大火翻炒10分钟，加入酱油、少量醋、盐、鸭血，加盖小火焖至10分钟

7、加入蒜末，鸡精，出锅。