寻煲奇兵之红烧肘子

1、准备好食材

2、将肘子焯水，盛出备用。

3、葱切段、姜切片。

4、过入油，放入冰糖炒，加少许热水出糖色盛出备用。

5、肘子下入锅中，倒入冷水，加葱、姜，淋入生抽、老抽、蚝油、倒入糖色大火煮沸

6、加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、茴香粉、盐。

7、加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、茴香粉、盐。