爆炒花甲简单制作

1、1. 花甲泡在水里，低一点香油帮助吐沙，水里泡的时间长一些比较好。

2、2. 配料准备好

3、3. 热锅下油，把调料放进去 葱姜蒜辣椒花椒干辣椒大葱段 芹菜段 豆瓣酱 老抽 翻炒出香味。

4、4. 花甲下锅不断翻炒，炒至壳开加入适量鸡精粉，就可以出锅了。（我没有再加盐，豆瓣酱有咸味，老抽也有）

5、5. 味道美极了。