简单易学又下饭的洋葱辣椒炒鸡蛋如何制作

1、洋葱切块，辣椒去根也切块；碗中打入基地单搅散备用。

2、空碗中加入生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉搅拌均匀。

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用；再起锅烧油，放入所有食材小火翻炒至断生，再倒入炒好的鸡蛋，倒入料汁大火翻炒均匀即可。