鱼香肉丝创新素食做法

1、葱切葱花，姜切末，所有原料均切丝备用。

3、然后装入碗里浸泡备用。

5、锅里油烧至高温，然后将菇丝入锅炸至金黄色，要注意炸的时候备用粘连一起。

7、调味后菜放青红辣椒丝（放早了颜色会发黄，影响菜品卖相），最后放入炸好的菇加泥蛲责丝略翻炒就可以出锅。 青红椒可以起到增加菜品漂亮的作用，不能炒黄了，这点一定要注意，炒的时候时间要控制好。

8、起锅装盘，制作完成。 大兵工作室发布