鸭黄南瓜的做法

1、咸鸭蛋黄入烤箱，150度烤8-10分钟。

2、烤熟的蛋黄用刀按扁

3、切碎备用

4、切开南瓜，尽量选肉厚的。

5、去皮，去瓤。

6、切条，手指粗细就可以。

7、撒上玉米淀粉，拌均匀。

8、锅里放油，烧到8成热。

9、放入南瓜炸制。炸熟捞出备用。

10、锅里留少许底油，放入蛋黄碎翻炒至如图状。

11、放入南瓜条翻炒，加调味品翻炒。

12、炒好的南瓜，装盘，可以撒些芝麻。