金汤牛蛙的做法

1、牛蛙去皮去内脏洗净

2、调味料

3、把牛蛙切成小块，用调料包里的腌鱼包加上料酒腌制10分钟，因为我没有料酒，用姜丝也是一样哒！

4、把调料取出倒进锅里炒香，其实口味不重的话半包也可以

5、土豆切片泡水里，油豆腐洗净

6、炒完底料就可以加水啦，如果放一整包料就加1L水，半包的话加600mL水沸腾后加入土豆和油豆腐可以放点金针菇，懒得去买就没放

7、牛蛙一块一块地放进锅里，煮到全部变色后在让他沸腾2-3分钟就行