黄瓜炒鸡蛋的做法

 时间:2024-10-13 10:39:33

1、首先我们需要准备好制作【黄瓜炒鸡蛋】这道菜所需要用到的食材,准备好两根黄瓜和三个鸡蛋,以及大葱、姜、大蒜和干辣椒,然后我们先把大葱切成葱花、姜切姜丝,大蒜切成蒜片、干辣椒切段备用。

黄瓜炒鸡蛋的做法

3、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液,晃动平底锅让鸡蛋液膨胀凝固。

黄瓜炒鸡蛋的做法

5、锅中留底油中火烧热后下入葱花和姜丝、蒜片和干辣椒段爆香,然后倒入切好的黄瓜片翻炒。

黄瓜炒鸡蛋的做法

7、调入盐2g调味,翻炒均匀即可出锅装盘,一道快手又美味的【黄瓜炒鸡蛋】就做好了。

黄瓜炒鸡蛋的做法
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