鸡蛋布丁怎么做

1、打开鸡蛋，留取蛋黄。

2、奶油中加入牛奶。

3、加入细砂糖。

4、倒入锅中加热，搅拌至糖融化。

5、奶糊加入蛋黄搅拌均匀。

6、然后将蛋奶糊过筛。

7、过筛好的蛋奶糊倒入容器中。

8、烤盘加入适量清水。

9、中层上下火烤175度，烤15-20分钟。

10、最后一份鸡蛋布丁就完成了。