1、准备材料：糖，盐，玉米淀粉，菠萝半个，番茄一个，柠檬半个，小米椒六个，大蒜六瓣。
2、把菠萝和番茄切块，将大蒜，小米椒，以及切好的菠萝和番茄放入搅拌机中搅碎。
3、将搅至好的食材放入锅中大火烧开，期间要一直搅拌以免粘锅，中小火熬制冒泡，冒泡后转小火。
4、加入白糖70g，盐15g，水淀粉15g，水淀粉勾芡可以使酱料更加粘稠，这时泰式甜辣酱就制作好了。
5、洋葱半个下入锅中，加入菠萝六瓣，加入大虾尾10个在锅中翻炒。
6、炒熟后加入两茶匙刚才制好泰式甜辣酱，然后大火翻炒，炒至完全收汁即可出锅。
