1、羊排醒冻后洗净，旁边的小小肉块是我切好做羊肉串的，洋葱半个
2、羊排用叉子扎一些小孔
3、发现用牙签更好扎
4、洋葱切丝加辣椒粉
5、加胡椒粉、盐加少许水拌匀
6、拌好的腌料均匀抹在羊排上，用保鲜膜包好，隔着保鲜袋给羊排按摩，让羊排更入味
7、包好后放冰箱冷藏腌制12小时，烤羊排时提前1小时拿出来
8、将腌好的羊排和调料一起放在锡纸上包好
9、烤箱200度预热好后将包严实的羊排放进去烤50分钟
10、烤箱温度调至250度，烤10分钟外表酥黄即可
11、烤箱温度调至250度，烤10分钟外表酥黄即可
12、成品图
