给老公做蚝油汁香菇扒油菜

1、用剪刀把蘑菇头剪成几块。

2、把油菜洗净，烫一下。煮熟后，把水排干备用。

3、香菇热油翻炒。

4、加一点水，加入各种调味料，炒菜炖。

5、出锅前加入葱花、姜沫和大蒜。保持一定量的汤，不要炖干。

6、浇汁装盘。汤汁均匀浇到油菜上入味。