香菇青菜包子馅的做法

 时间:2024-10-14 09:43:20

1、第一步:干香菇用冷水泡1个小时左右切成丁待用(在拌前如发现水分较多,可在挤拧一次再拌)。水拾什猎雄烧开100度时,放5克诺蝈胂叟保绿素,把包心菜和小青菜放在开水里烫过(速度要快,时间长青菜要烂),烫过的青菜马上放在水里冷过(最好用冰水凉透)冷透过的青菜用切菜机或者手工切碎,然后装在青菜网礼脱水待用。第二步:把1斤猪油加1.5斤色拉油后烧热,加20克蒜子,10克葱头炒香,再加入豆腐干炒起皮为好,再放入香菇烧熟炒香即可。第三步:脱好水的青菜加炒好的的蒜子、葱头、香菇豆干一起混合拌匀,再添加包得味香菇青菜料包(1斤加30克)1包拌匀即可(可适量放点芝麻油)

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