怎么做卤牛肉

1、牛肉牛骨头冷水下锅，去血水等脏东西，捞出备用

2、热锅冷油，把冰糖一小把，小火熬，期间翻炒，直到起泡泡

3、下牛肉，翻炒均匀上色

4、另起一锅，下葱和料包，煮开。

5、将煮开的调料倒进上好色的牛肉中，大火煮开后转小🔥继续煮40～50分钟，看个人喜好控制时间。然后关火后放在料汁里面浸泡一两个小时会更入味

6、这样就行啦