怎么做黄瓜炒鸡蛋更美味

1、黄瓜从中间横着切一刀，再斜着切块。

2、鸡蛋打散，放点盐和温水，搅拌均匀。

3、把鸡蛋液倒入，不要炒太老了，看着有点变黄了就盛出来。

4、锅里放油，爆炒葱姜片，把黄瓜倒入，放点盐和十三香，翻炒均匀。

5、黄瓜炒七八成熟时，把鸡蛋倒入，翻炒几下，再煮两分钟左右即可。

6、黄瓜炒鸡蛋就做好了。