玉米面发糕的详细做法

1、把各种材料都放在盆里

2、倒上酵母用筷子搅一下

3、再倒上温水揉成面团

4、于温暖处发酵母至二到三倍大

5、把锅铺上屉布

6、发好的面放案上揉的顺滑后压成饼，用擀面杖也可以

7、再放在屉上二次发酵，加热至40度左右，盖上锅保温发酵母

8、一个多小时后面发好了，点火蒸20分钟左右即可

9、出锅凉一下切块即食