婴儿辅食之鲜虾西葫芦蛋饼

1、西葫芦洗净去皮，切成丝。

2、虾仁去掉虾线后，剁成虾泥。

3、将西葫芦丝、虾泥、鸡蛋均匀搅拌在一起。

4、分别加1勺米粉、1勺面粉，这样做成的米粉既能成型，口感也比较松软。

5、不粘锅内刷一层油，将搅拌好的面糊分小份摊到锅内，小火加热，能推动饼底部的时候翻面。

6、美味的虾仁西葫芦米粉蛋饼就做好喽~~可搭配番茄酱一起食用。