巧克力奶冻椰子味冰激淋的做法

 时间:2024-10-15 21:35:54

1、准备需要的材料

巧克力奶冻椰子味冰激淋的做法

2、蛋黄中加入细砂糖,牛奶小火加热,慢慢搅拌。

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3、放入椰浆粉搅拌均匀。

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4、最后放入椰子油搅拌关火,加热的目的是给蛋黄杀菌,蛋黄经过加热和材料融合味道也更浓郁。

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5、蛋黄液过筛后晾凉,然后倒入淡奶油搅拌均匀。

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6、倒入冰激淋桶内。

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7、冰激淋机选择制冷模式,时间设置40分钟。 马上就完工了,我已经能闻到香甜味了!

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8、取出制作好的冰激淋,迅速将冰激淋放到料理盒里冷冻保存。 可以看出冰激淋相当细腻浓郁了!

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9、准备巧克力奶冻的材料。

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10、吉利丁片冷水里泡软。

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11、锅内小火加热后放入牛奶,细砂糖,巧克力一起搅拌融化成液态。 最后倒入淡奶油混合均匀。

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12、趁热放入泡软的吉利丁片,吉利丁片遇热会立即融化在巧克力液体里了,搅拌拨揞搠床均匀后放入冰箱冷藏2个小时。凝固即可。

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13、凝固好的巧克力奶冻切块。

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14、取出冰激淋挖出球状,放入巧克力奶冻,淋上巧克力酱,开动吧,浓郁细腻光滑全占,这也太好吃了!

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