香辣土豆片简单易学

1、首先准备两个土豆去皮切成片，然后放入清水冲铲段捧洗干净淀粉。开水烧开以后放入里面两分钟后捞出

2、把捞出的土豆片沾满玉米淀粉，锅里加入适量油烧到七成热特耍，把粘了玉米淀粉的土豆片放入油锅中慢火炸到金黄熟透捞出。

3、锅里留油，放入红辣椒，辣椒粉，孜然粉、芝缝躲麻、烧烤料适量，然后炒香。再把土豆片放入加上适量盐翻炒均匀，最后可以再来点葱花香菜。到此一道美味的香辣土豆片就做好了！