家常洋葱拌皮蛋

1、洋葱剥好洗净后切成细丝，把切好的细丝放在大碗中加入少许的盐，搅拌均匀腌制15分钟左右。皮蛋剥掉蛋壳后清洗干净，切成小块，备用。香葱择好洗净后切成葱花。

2、洋葱腌好后倒掉腌出的水分，把皮蛋放入其中，调入适量的白砂糖、耗油、醋、生抽、南德搅拌均匀，稍微腌制一会。

3、最后加入葱花和香油，搅拌均匀就可以开吃了。