怎么做好吃的黄鳝饭

1、米下锅煮饭，加入适量玉米，饭更好吃，口感更丰富，开启煲仔饭功能

2、爆炒大蒜和姜片，也可以是姜丝，可是我不太吃姜，片更好挑掉

3、加入胡萝卜丝翻炒

4、加入黄鳝肉，可以稍微切细一点，我的有点粗，加入蚝油、酱油、盐调味，加入适量料酒翻炒，去腥

5、饭煮饭水干，注意这里还没有熟

6、把黄鳝铺到饭上，盖上盖子继续煮饭，饭熟了，撒上芹菜粒，拌均匀就可以开吃了，香喷喷好好吃