珍珠肉丸的做法

1、糯米隔天泡好，用时晾干

2、把猪肉剁碎，加生抽，生姜碎，五香粉，盐腌好，静置20分钟

3、将腌好的肉末用手抓出一个小球状，放到晾干的糯米里滚一圈，直至肉团沾满米粒

4、滚好的丸子放到蒸笼里小火蒸40分钟即可

5、蒸好的肉丸摆好盘撒上葱花，美美的珍珠肉丸就做好了