炸糖糕的做法

1、准备称量好材料，红糖和10克面粉拌匀，沸水冲白糖搅拌一下，甜品倒入面粉中先用筷子搅拌成面絮

2、不太烫手时 手上粘食用油，揉成光滑面团，包保鲜膜醒10分钟

3、抻长条，切成等量小剂子

4、取一个小剂子按扁，包入红糖粉，收紧收口，轻轻按扁，依次做好

5、油锅油烧热，6-7成热放入饼胚小火炸到两面金黄，中途用筷子翻几次

6、刚炸好的糖糕外皮是脆的，趁热吃里面的红糖会流出来，小心烫嘴，放凉后整个都是软的