如何制作红糖冰淇淋

1、鲜奶油用打蛋器打至7分发备用。

2、冬瓜切成小块。

3、取一干锅，放入红糖和细砂糖炒香后，加入水、水麦芽、冬瓜块煮匀，加入豆浆拌匀放凉备用。

4、将打发好的奶油和做法3总做好的冬瓜块一起拌匀，即可倒入容器中。

5、将容器放入冷冻室中约2个小时，取出搅拌，再放入冷冻室中冷冻，重复此操作2-3次即可。