板栗怎么煮

1、挑选新鲜饱满个头大的板栗，要挑出有虫眼或变质的板栗。

2、流水将板栗冲洗干净。

3、将板栗顶部用刀划成十字口。

4、板栗一层铺满锅底，在锅内加水，淹没板栗的二分之一，大火煮十分钟，直到水煮干。如果喜欢吃甜一点，可加适量白砂糖。

5、煮熟的板栗会自动爆开。

6、将板栗去壳剥皮就可以吃了。