1、首先，我们将肥牛焯水，使肥牛变色，然后再捞出洗净
2、然后，我们起锅烧油，放入切好的圆葱炒香
3、接下来，再放入准备好的土豆、胡萝卜块进行翻炒，加入适量水；
4、这时候，再放入生抽、耗油各1勺，放入咖喱块；
5、然后，把洗净的肥牛再放入水中，煮3分钟左右；
6、最后，把做好的咖喱肥牛浇在米饭上，完工。
1、首先，我们将肥牛焯水，使肥牛变色，然后再捞出洗净
2、然后，我们起锅烧油，放入切好的圆葱炒香
3、接下来，再放入准备好的土豆、胡萝卜块进行翻炒，加入适量水；
4、这时候，再放入生抽、耗油各1勺，放入咖喱块；
5、然后，把洗净的肥牛再放入水中，煮3分钟左右；
6、最后，把做好的咖喱肥牛浇在米饭上，完工。
