白菜梗炒肉丸子的做法

1、肉丸子用刀切片

2、白菜梗切成条状

3、辣椒，蒜，芹菜，蒜苗都切好

4、锅预热好了放油烧热，把肉丸子片倒进去翻炒

5、用地瓜粉，水，黄豆酱油搅拌均匀浇在肉丸片里翻炒均匀

6、把配菜放进去翻炒出香味

7、把白菜梗放进去翻炒一分钟

8、放入适量的盐调味

9、倒入适量的酱油翻炒均匀，加入50克温水

10、盖上锅盖煮半分钟

11、最后放点鸡精翻炒均匀出锅

12、装盘，很辣，辣椒很有味道这段时间炒菜的辣椒都是婆婆买过来的江西老家的。