1、首先将平底锅加热，黄油融化，然后加白糖搅拌，直至糖跟黄油粘合。
2、苹果切小丁后倒入锅中跟糖和黄油翻炒，然后加入适量牛奶适当把苹果煮软。这就是苹果馅的制作过程，然后盛出备用。
3、准备速冻手抓饼一张，稍微解冻略有点硬的时候平均分成四等份，将苹果馅摊入手抓饼中，然后对折成三角形，用叉子按压边角。
4、在烤盘中铺上油纸，将面上刷上一层蛋液（蛋液可以加几滴柠檬汁去腥味）。
5、然后撒上黑芝麻，烤箱上下火调180度，先预热5分钟，放入手抓饼，再烤15-18分钟左右。
6、烤的过程中要随时观察火候，表面呈金黄色即可，切记不能烤太焦哦。这样手抓饼苹果派就做好啦。
