如何制作黑芝麻汤圆

1、糯米粉加适量热水1用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，面团最好软硬适中，硬了容易开裂，软了粘手

2、黑芝麻用干净热锅炒熟，放凉用料理机打成粉

3、加入适量蜂蜜、麦芽糖、白砂糖调匀，揉成每个9克左右的小圆球

4、面团分成25个，每个约13-14克

5、取个小面团按扁

6、取一个小芝麻球放入面团中间，用虎口收好口，滚圆

7、包好装在密封盒子里冷冻

8、水开煮至汤圆浮起来