如何做金针菇火腿卷

将金针菇去根撕成小块备用，将火腿肠用削皮器削成薄片，用火腿肠将金针菇卷起来，再用牙签固定，在空碗中放入两大勺甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺盐、适量清水搅拌均匀，起锅烧油，油热后将葱蒜爆香，再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后将金针菇放入锅中，倒入调好的酱汁用大火炖煮，收至汤汁浓稠就可以出锅了。 L