大蒜炖鸡做法

*母鸡一只约1000克

*大蒜200克

*火腿50克

*姜一大块

*盐、料酒、胡椒粉适量。

步骤

1，将鸡洗净，放入沙锅，加水煮，滗去浮沫大蒜，火腿，生姜，料酒，胡椒粉，煮约一小时至鸡肉熟。

2，加入盐调味，即可出锅。

Dawnrain：鸡也可以切成小块；可根据个人喜好，加入口蘑，蘑菇，竹笋和其他配件，带子。