肉末水蒸蛋做法

1、碗中打入三个鸡蛋

2、加少许盐，搅拌均匀

3、加入温水，搅打均匀

4、过筛一次！盖上保鲜膜，扎几个小孔！水开上锅蒸10分钟

5、起锅热油炒肉末，炒至肉末变色

6、加入一勺蚝油

7、半勺生抽

8、半勺白糖，翻炒均匀

9、玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠

10、撒上葱花

11、把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以了