双椒肉丝怎么做？

1、首先我们将制作双娇肉丝的材料准备好，用清水将材料洗净。

2、将洗好的猪肉、小青椒、红椒、仔姜切成丝。

3、将肉丝装入碗内，加入盐、花椒、酱油、芡粉、味精、郫县豆瓣，均匀搅拌。如图；

4、将锅烧热，倒入适量的油，等到油开的时候将肉丝倒入锅里，翻炒几下。加入姜丝、仔姜丝 ，再次进入翻炒。

5、最后再将红椒倒入锅内翻炒，加入少许盐，以使红椒更能入味。

6、最后炒好装盘，就可以了。