土豆番茄笋子炖牛腩

1、所需的食材

2、牛腩切小块，锅中加水姜片、料酒焯水后捞出备用

3、食材备用

4、锅中少油加入大葱、姜蒜、香料炒香

5、加入牛腩翻炒，可以少量加入盐和少许老抽生抽调色

6、加水煮开

7、放入番茄

8、大火烧开就可以加入笋子，以后倒入砂锅中小火慢炖2个小时左右，一个小时后就加入土豆，喜欢有汤的可以多加点水。一定要把牛肉炖软菜好吃哦！