酱猪蹄如何制作

 时间：2026-02-15 06:25:29

1、姜片、葱段各5克

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2、将猪蹄500克放入500ML水中浸泡3小时

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3、食用油5ML，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，小火翻炒糖色，

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4、倒入猪蹄，小火煎至猪蹄上色

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5、倒入葱段、姜片、料酒和老抽、甜面酱各20克，翻炒均匀

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6、倒入水250ML，搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小时

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7、酱猪蹄成品图

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