1、准备这种香肠，就是家里很常见的那种灌肠。或者鸡胸肉，减脂期的同学更推荐用鸡胸肉，味道也是极好的。
2、香肠切片炒一下，切丁。因为香肠里面有肥肉，炒的过程本来就会出油，所以就不用另外加油就可以很香啦。
鸡胸肉的话切丁，加生抽、老抽、淀粉、盐腌制十分钟，热锅加少量油，下锅炒熟。
3、准备适量青豆。
4、准备适量玉米粒，因为自己懒得掰玉米，就直接买的这种甜玉米粒罐头，一罐的量还挺多的，可以做两次用。
5、胡萝卜土豆切丁。
6、香菇提前泡好，切丁。
7、热锅加少量油，大火下胡萝卜，翻炒两分钟后，加青豆、玉米粒、香菇，再翻炒一会，加土豆丁，加入适量生抽、老抽、耗油、盐。调料用量可以比平时多一些，因为之后会加入米饭。
最后加入香肠丁/鸡胸肉丁。
这一步也可把土豆换成南瓜块，南瓜焖饭非常香，强烈推荐～～
8、米饭蒸熟。
其实也可以把炒好的料放进生米里，加适量水直接焖熟。但我个人更喜欢先把米饭蒸熟，总觉得这样更香一点。
9、蒸熟的米饭倒入之前的熟料里，拌匀。尝一下咸淡，如果太淡了就再加一点调料。
10、拌好的饭料倒回电饭煲，加一点点水，不用太多，主要怕饭会干。点击热饭，没有热饭选项的话就选择煮饭，盯好时间十多分钟就好了。
