红菇瘦肉汤的做法

1、猪肉

2、这个红菇在采摘后，晒干前店家就已经把它把泥沙冲洗掉，所以很干净，买回来不用洗直接泡就可以了，我在表姐的婆婆那里买了五年

3、用350ml的冷水泡发

4、红菇冷水泡了四个小时后

5、锅里放500ml的清水滚后，放瘦肉，视个人口味，肉切片很容易熟，这回和排骨汤不一样，我是把肉放进去，拿筷子一朵朵把红菇夹放进锅里和瘦肉一起煮十分钟

6、肉熟了，汤也快煮好了，我再把泡菇的水倒进锅里不盖盖子大火滚一分钟

7、鲜甜美味的汤煮好了