1、准备所有材料。

2、黄油称好小切小块融化,加上糖粉,先用搅拌器拌均匀。

3、然后启动电动打蛋器搅打。

4、分次加入蛋液,搅打均匀。

5、筛入低粉。

6、拌均匀。

7、拌好的糊糊比较湿粘,有两种方法操作,一是放冰箱是冷冻后整形,二是用裱花袋直接挤。我用了裱花拮揶糖纫袋,直接剪开口就可以。烤箱180度预热。

8、挤在烤盘中,表面撒上砂糖,我就是这里出了问题,一定要留足空间,文中的配方可以做两盘,我心急做成一盘了,挤在一起了。可以两个烤盘交替烤,也很方便的,普通烤盘记得铺上油纸。

9、烤箱中层,180度15分钟。
