1、首先：你需要将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。
2、黑芝麻粉加人锅中，加一碗水和白砂糖搅拌煮开，大火煮开后改小火煮10分钟。煮好的黑芝麻过滤出渣子。
3、马蹄粉过筛两次备用。把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。刚才但诌诎箬已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。
4、把糖用水煮至融化4分钟后，倒进另一勺的面糊再蒸4分钟，如此类推知道面糊用完，或是器皿满了即可。
5、再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。放入蒸锅一个盘子，一层层蒸，一次一勺直至全部蒸熟。
6、烹饪技巧：要等全部凉透后再切比较好切。一次蒸舀一勺去蒸。
