1、将面粉，酵母粉和糖分成两等份，将其中的一份加入厨师机的料理盆中
2、启动厨师机，2挡揉面15分钟左右即可。在揉面过程中要查看面团的情况，水不够时要少量的添加，5ml这样添加比较好。
3、取出面团加入3g的甜菜头粉，揉匀
4、将揉好的面团揉成光滑的圆球，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大小。现在夏天比较热，一般30分钟左右即可发酵完成。发酵好的面团用手指按压一个洞，不会回缩即为发酵成功。或者拉开一个口子，看里面是否成蜂窝状，是即为发酵成功。
5、发酵好的面团
6、将甜菜头面团分成20g一个的小剂子，然后揉成圆球，将菠菜面团用擀面杖擀成大薄片
7、用圆形盖子按压出圆形的薄片，然后用剪刀剪出叶子的形状
8、将叶子粘在圆形面团上
9、然后沾上一些黑芝麻，使得更像草莓。将全部做好的面团，放入锅中，冷水上锅，蒸20分钟，熄火后再焖煮3-5分钟左右即可。
10、非常可爱的草莓馒头就做好了~
