西红柿炖牛腩怎么做

1、牛腩，西红柿切块，锅里倒油，放入蒜，姜爆香。

2、再加入八角、牛腩翻炒，倒入西红柿。

3、放盐、鸡精、白糖、生抽和清水，炖熟后撒葱花即可。

4、总结如下。