如何做炸年糕

1、向碗中打入一个鸡蛋，打散。

2、加入200克年糕，搅拌均匀。

3、向锅中加入10毫升的食用油，油温烧至七成熟。

4、放入年糕，改用小火。

5、炸几分钟后，给年糕翻面，直至松软。

6、盛出装盘，撒上5克白砂糖。好看又好吃的炸年糕就完成啦！