如何制作焗豆?

 时间:2026-02-12 17:14:26

1、将豆类、芳香蔬菜、香草、月桂叶混合在一个大锅中,加入一大撮盐,大约 45 分钟。

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2、同时,将糖蜜倒入 2 杯液体量杯中。加入芥末、大量现磨黑胡椒和少许盐。

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3、将足够的煮豆液加入糖蜜混合物中,使体积达到 475 毫升并搅拌直至糖蜜完全溶解。

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4、加入洋葱煮,搅拌,直到洋葱很嫩,刚开始变成金黄色,大约 6 分钟。

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5、在烘焙过程中搅拌豆子两次以淹没顶部的豆子。

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6、用盐和胡椒调整调味料。

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7、保持温暖,直到准备好上菜。

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