芹菜洋葱炒牛肉

1、我们将牛肉切成小块状，加入适量的胡椒粉、淀粉、料酒、白芝麻、蚝油、生抽，翻搅均匀，腌制半小时以上；

2、将洋葱外膜去掉，切成小片；将芹菜洗净，切成小段；

3、开火，锅里加入适量的食用油，待油温升高，将洋葱下入锅里炒香；

4、将牛肉下入锅里，翻炒至肉色变白，加入少量料酒，将火调小，焖煮2分钟左右；

5、将芹菜下入锅里一起翻炒；

6、待芹菜叶子变软时，下入适量的生抽进行调味，翻炒均匀，即可出锅。